زبان خود را انتخاب کنید.       فارسی     ENG

همه قهوه ها به صورت " دانه "هستند ، در صورت نیاز به آسیاب ، لطفا در هنگام خرید" گزینه آسیاب " مورد نظر خود را انتخاب کنید.

توجه فرمایید

همه قهوه ها به صورت " دانه "هستند ، در صورت نیاز به آسیاب ، لطفا در هنگام خرید" گزینه آسیاب " مورد نظر خود را انتخاب کنید.

توجه فرمایید

همه قهوه ها به صورت " دانه "هستند ، در صورت نیاز به آسیاب ، لطفا در هنگام خرید" گزینه آسیاب " مورد نظر خود را انتخاب کنید.

توجه فرمایید

ارسال رایگان بسته

برای سبد های خرید بالای ۱ میلیون تومان

FREE DELIVERY

Free shipping for orders over. 1.000,000     Toman

هزینه ارسال کالا برای تهران و شهرستان در تمامی گزینه‌های ارسال در سبد‌های خرید بالای  ۱ میلیون تومان  که از طریق سایت ثبت  می‌شوند، رایگان است و در صورت سفارش‌گذاری از طریق دفتر شامل این گزینه نمی‌باشد.

پودر های نوشیدنی ، چای و دمنوش

اطلاعات دوره
​​​​​​​در این دوره مهارت ها و دانشی که یک فرد برای ورود به دنیای پر رمز راز قهوه نیاز دارد ، در کارگاه مجهز با به روزترین ماشین آلات دم آوری و آزمایشگاهی مطابق با استاندارد های جهانی انجمن قهوه به همراه مهارت های سرویس دهی و طراحی منو و کاست کنترل به شما آموزش داده میشود.

​​​​​​مدرک دوره :
​​​​​​​​​​​​​​برای همه هنرجویان مدرک شرکت در این دوره اعطا خواهد شد

ثبت نام این دوره

کارگاه آموزشی باریستا و لاته آرت
به همراه مهارت های سرویس دهی و طراحی منو و کاست کنترل
مدت زمان این کارگاه : ۵ روز
مدرس :  آقای محمدخانی
تاریخ و محل کارگاه :   ۱۹  لغایت  ۲۳ آبان ماه ۱۴۰۳ - تهران

اطلاعات دوره
​​​​​​​در این دوره مهارت ها و دانشی که یک فرد برای ورود به دنیای پر رمز راز قهوه نیاز دارد ، در کارگاه مجهز با به روزترین ماشین آلات دم آوری و آزمایشگاهی مطابق با استاندارد های جهانی انجمن قهوه به همراه مهارت های سرویس دهی و طراحی منو و کاست کنترل به شما آموزش داده میشود.

​​​​​​مدرک دوره :
​​​​​​​​​​​​​​برای همه هنرجویان مدرک شرکت در این دوره اعطا خواهد شد

ثبت نام این دوره

کارگاه آموزشی باریستا و لاته آرت
به همراه مهارت های سرویس دهی و طراحی منو و کاست کنترل
مدت زمان این کارگاه : ۵ روز
مدرس :  آقای محمدخانی
تاریخ و محل کارگاه :   ۱۷  لغایت  ۲۱ آذر ماه ۱۴۰۳ - تهران

اطلاعات دوره
​​​​​​​در این دوره مهارت ها و دانشی که یک فرد برای ورود به دنیای پر رمز راز قهوه نیاز دارد ، در کارگاه مجهز با به روزترین ماشین آلات دم آوری و آزمایشگاهی مطابق با استاندارد های جهانی انجمن قهوه به همراه مهارت های سرویس دهی و طراحی منو و کاست کنترل به شما آموزش داده میشود.

​​​​​​مدرک دوره :
​​​​​​​​​​​​​​برای همه هنرجویان مدرک شرکت در این دوره اعطا خواهد شد

ثبت نام این دوره

کارگاه آموزشی باریستا و لاته آرت
به همراه مهارت های سرویس دهی و طراحی منو و کاست کنترل
مدت زمان این کارگاه : ۵ روز
مدرس :  آقای محمدخانی
تاریخ و محل کارگاه :   ۱۵  لغایت  ۱۹  دی ماه ۱۴۰۳ - تهران

اطلاعات دوره
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​در این دوره دانش آموختگان به تفاوت های حسی قهوه های تخصصی و تجاری پی برده و با تکیه بر شاخصه های کنترل کیفی قهوه، به ارزیابی چشایی قهوه های مختلف پرداخته تا توانایی چشایی خود را از لحاظ علمی و عملی افزایش دهند.

​​​​​​مدرک دوره :
​​​​​​​​​​​​​​برای همه هنرجویان مدرک شرکت در این دوره اعطا خواهد شد

ثبت نام این دوره

کارگاه آموزشی ارزیابی حسی قهوه(سطح پایه)
sensory Skills
مدت زمان این کارگاه : ۳ روز
مدرس :  آقای فرشاد زمانی
تاریخ و محل کارگاه :   ۸  لغایت  ۱۱ خرداد ماه ۱۴۰۳ - تهران

مجله لم

تخمیر قهوه ؛ میکروارگانیسم‌ها چگونه بر ویژگی‌های قهوه تأثیر می‌گذارند؟

شیر گیاهی و قهوه؛ آینده‌ از آن محصولات گیاهی خواهد شد؟

قهوه با کره؛ همه‌چیز درباره یک نوشیدنی عجیب
​​​​​​​

آماده‌کردن قهوه در سفر؛ لذت با طعم قهوه
​​​​​​​

کدام فیلتر کاغذی برای قهوه شما مناسب‌تر است؟

برشته‌کاری قهوه در کافه ؛ چرا و چگونه؟
​​​​​​​

درباره برشته کاری قهوه لم

برند قهوه لم یک شرکت و تولیدی خصوصی  است که در زمینه تخصصی برشته‌کاری، آموزش و تجارت قهوه و محصولات وابسته با هدف پرکردن خلا قهوه باکیفیت تولید شده در ایران و ترویج فرهنگ قهوه‌نوشی از فروردین ۱۳۹۰  در تهران تاسیس و فعالیت خود را از همان سال آغاز کرد. این شرکت با پشتوانه دو دهه تجربه و فعالیت موثر موسسان خود در اکوسیستم آموزش – فرهنگ‌سازی و تجارت قهوه در ایران با بهره‌گیری از نیروی متخصص، تکنولوژی و دانش روز دنیا هدف خود را تامین کرده و اولویت را تولید محصولات باکیفیت طبق استانداردهای جهانی در ایران گذاشته است.
​​​​​​​
 برای آشنایی مخاطبان عزیز با مجموعه لم ادامه مطلب را کلیک نمایید. 

لینک های دسترسی سریع

از تصمیم تا اجرا همراه شما هستیم !

با گسترش دانش و تخصصی‌شدن عموم کسب و کارها، همه روزه شاهد ایده‌های نو و تغییرات بنیادی در صنایع و کسب و کارهای مختلف هستیم؛ صنعت قهوه و کافی‌شاپ نیز از این قاعده مستثنی نبوده و نیست. امروزه راه‌اندازی یک کافی‌شاپ فرآیندی بسیار پیچیده است که نیازمند دانش، مهارت و تجربه بالا است.
​​​​​​​یک سرمایه گذار باید از لحظه تصمیم‌گیری برای تاسیس کافی شاپ خود از یک فرد متخصص مشاوره بگیرد تا کمترین درصد ریسک را برای سرمایه خود رقم بزند. امروزه تعداد کافه و کافه رستوران‌ها به‌طور چشمگیری در حال افزایش است و فرهنگ کافه و کافه‌نشینی در ایران در حال جا افتادن است. آنچه مشتری در ظاهر کافی شاپ می‌بیند، تعدادی پرسنل هستند که فرآیند آماده‌سازی یک سفارش را برای او انجام می‌دهند اما آنچه پشت پرده اتفاق می‌افتد،...........

آخرین رویداد ها

ژئوپارک تریل ۲۰۲۲

در زمستان ۱۴۰۰، لم در مسابقه دوی ژئوپارک قشم، میزبان شرکت‌کنندگان این مسابقه در مسیری سخت و بیابانی بود تا پا به پای دویدن‌هایشان، «فوت و فن»‌ها را کشف کنند.

دورهمی پایان سال  ۱۴۰۰

۲۶ و ۲۷ اسفند ماه  سال ۱۴۰۰

تور سراسری رویداد کارگاه ​در شهر مشهد

۲۹ تا ۳۱ خرداد ماه  سال ۱۴۰۱
​​​​​​کارگاه عنوان تور آموزشی است که قرار با همین عنوان در قالب یک برنامه سراسری در شهرهای مختلف ایران از تازه های حرفه و صنعت باریستا و کافه داری برای شما آوردی جدید به همراه داشته باشد این برنامه با همکاری برشته کاری قهوه لم ، شیر غیر لبنی نیچرلین و محصولات گلنان پوراتوس طراحی و اجرا میشود

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

ذخیره انصراف

تغییر کلمه عبور

ذخیره انصراف

حساب کاربری من

ذخیره انصراف

سفارشات

مشاهده سفارش

سبد خرید